Hoi, wij zijn Wim (links) en René (rechts) Fokke. Fokkmeister brother beer is vanuit een hobby ontstaan en inmiddels uitgegroeid tot een commerciële bierbrouwerij. In onze brouwerij in Vriezenveen ontwikkelen we smaken en maken we kleine batches bier in allerlei smaken. De grote batches brouwen we in een huurbrouwerij. Kijk maar eens wat we doen op onze website en volg ons op de socials.

Groet, Wim en René Fokke

Fokkmeister brewery is in 2021 ontstaan toen de broers Wim en René Fokke het heldere idee kregen om eens 5 liter bier te brouwen in een pan op het fornuis…

We brouwden dit bier op 4 september 2021 en betrof een Tripel van 8,2%.

We noemden dit bier Two Mountains High. Het was een boven verwachting goed gelukt biertje. Dat smaakte naar meer.

Na het eerste geslaagde experiment besloten we allebei een 30 Liter brouwautomaat aan te schaffen.

De schwung zat er goed in, dat resulteerde in de aanschaf van vergistingsvaten, schrootmolen, refractometer, koelkasten etc.

Nadat we een paar honderd biertjes hadden verkocht, besloten we op 25 juli 2022 om onze brouwactiviteiten uit te breiden en onze eigen onderneming te starten: Fokkmeister Brewery was geboren. De naam is een knipoog naar onze achternaam - Fokke.

We hopen dat je zult genieten van onze bieren. Laat het ons vooral weten via een berichtje op onze site, via onze socials, of gewoon, als je ons tegenkomt. Dat motiveert ons om nog meer smaakvolle bieren te ontwikkelen. En, denk eraan, Fokkmeister drinkt het fijnst met mate(n).

We brouwen met passie en plezier!